Samotok je termin koji srećemo u vinarstvu. Proces proizvodnje vina je fascinantno putovanje preciznosti, umetnosti i promišljenih izbora. Čak i najmanje odluke u tehnici pravljenja značajno utiču na konačni proizvod. Među njima se posebno izdvaja samotok. Šta je samotok? Samotok, tj. „vin de goutte“ na francuskom ili plemeniti sok, kako se još naziva, predstavlja sok […]